404 Not Found

  Потребителям во всей Европе стало плохо при мысли о том, что во Франции животных кормят экскрементами и отходами.
  В Европе и США продолжаются скандалы, связанные с кормами животных. Напомним, что впервые всерьез задуматься, чем же кормят животных, молоко и мясо которых затем поступает потребителям, заставила задуматься эпидемия коровьего бешенства в Великобритании. Тогда было сделано предположение, что добавление в корм скоту отходов со скотобоен повлекло распространение губчатой энцефалопатии. В ряде стран тогда попытались ввести запрет на кормление животных продуктами, полученными из мяса, субпродуктов и крови.
  Однако на этом дело не закончилось. Во время вспышки коровьего бешенства Европа ввела мораторий на ввоз британской говядины, как потенциально зараженной. Но вот скандал, разразившийся осенью в Европе, показал, что и в других странах далеко не все так просто.
  В конце сентября член Еврокомиссии по безопасности пищевых продуктов Дэвид Бирн попросил европейских министров сельского хозяйства вернуть предстоящие отчеты на доработку и предоставить данные по систематическому мониторингу и тестированию мяса и рыбы на диоксины и полихлорбифенилы(ПХБ).
  Бирн заявил, что существует явная проблема, связанная с выращиванием животных вблизи индустриальных производств и особенно вблизи мусоросжигательных заводов. Бирн сослался на последний бельгийский отчет, где говорится об обнаружении ПХБ и диоксинов в 10 из 1000 тестированных головах скота. Тестирование было проведено после обнаружения диоксинового загрязнения в пищевых продуктах. Столь высокий уровень загрязнения заставляет Бирна сделать обязательным тестирование на диоксины и PCBs для стран-членов ЕС.
  В октябре Бирн заявил, что с 12 августа ему было известно, что корма для животных во Франции делались из человеческих фекалий. Оказалось, что по крайней мере пять фабрик по производству кормов для животных нарушают директиву ЕС 1991 года, специально запрещающую использование мочи, фекалий, содержимого пищеварительного тракта и твердых частиц, отфильтрованных из вод, получающихся при мытье скотобоен.
  Комиссия ЕС предупредила Францию о том, что она должна усилить контроль за фабриками по переработке, где инспекторы обнаружили многолетнюю практику использования отходов для производства кормов. Под подозрением также находятся голландские, бельгийские и немецкие фабрики. Еврокомиссия решила подвергнуть проверке французские компании, занимающиеся переработкой отходов после августовских сообщений в СМИ о зараженности французских кормов опасными пестицидами, тяжелыми металлами и отходами. Тогда же министр здравоохранения Голландии сообщил об обнаружении опасных веществ из канализации в кормах, произведенных на двух фабриках по переработке, подобное было найдено и на бойне в Баварии. В сентябре Министерство сельского хозяйства Фландрии (Бельгия) сообщило об аналогичных нарушениях на местных фабриках.
  По сведениям, попавшим в Еврокомиссию, нечистоты людей и животных используются в кормах в Германии (которая выказывала наибольшее недоверие британскому мясу), Голландии и Бельгии. Полагают, что этим кормят свиней, скот и домашнюю птицу.
  Германские власти отрицают эти факты, но голландские медицинские чиновники признают, что человеческие отходы используются при производстве кормов. Применение в кормах осадков из сточных вод со скотобоен в Голландии считается нормальным... Выяснилось, что на одной из ферм канализиация была присоединена к общей системе водоснабжения. В Бельгии в региональном докладе обвинялась некая фирма по переработке отходов, которая использовала промышленные осадки для производства кормов. Использовались сточные воды из бытовой канализации, туалетов и скотобоен.
  Правительство Бельгии признало, что осадки сточных вод со скотобоен, канализации и очистных сооружений регулярно попадали в бельгийские корма. Министр сельского хозяйства Як Габриэльс заявил: «Зачастую мы не понимали, что за отходы добавлялись в корма». Министр подчеркнул, что эта практика прекращена после майского кризиса, связанного с попаданием диоксинов в пищевые продукты, что вызвало тогда усиление контроля за производством пищи в Бельгии.
  Бирн также сказал, что он будет настаивать на законодательном определении понятия отходов и нечистот, если страны ЕС будут продолжать считать, что существуют неясности в вопросе, что же можно добавлять в корма.
  Запрет ЕС 1991 года на использование сточных вод для производства кормов действует, но грязь со скотобоен, включая фекалии, до сих пор добавляется к остаткам туш, используемых для производства кормов.
  Такая практика может привести к кризису наподобие случая с «коровьим бешенством», считают эксперты, так как при посредстве таких кормов происходит контакт животных с мертвым мясом (возможно зараженным губчатой энцефалопатией), кроме того, французская практика являет собой классический случай возможности широкого распространения инфекций типа кишечной палочки. Сам по себе этот материал, попадающий к животным в качестве корма, может содержать отвратительных паразитов. Это классический путь распространения болезней, когда животные поедают навоз, оказавшийся на ферме не там, где ему положено быть.
  Комиссия ЕС спешно разослала анкеты фермерам с вопросом, используют ли они отходы и фекалии в качестве кормов. Председатель комитета по окружающей среде сообщила, что Франция, Германия, Голландия и Бельгия утверждают, что решили эту проблему, но она не гарантирует, что это действитьельно так... Комиссия разослала напоминание всем странам ЕС о том, что «сточные воды и их осадки» запрещены в кормопроизводстве.
  Французских фермеров не смутило несоответствие требованиям ЕС их стандартов гигиены и запрет кормить скот, кур и свиней отходами и человеческими фекалиями. Один из них признал, что отходы и человеческие фекалии применяются в качестве корма для свиней и птицы. «Да, это имеет место, но не в таких масштабах, как в Британии», - сказал он. «Вы знаете, что мы всегда более серьезно относимся к нашей продукции и не позволяем ей быть столь же индустриализированной, как у вас. Наши методы убоя могут быть в ряде случаев традиционными, но мы следим за пищевыми цепями, так что риск вовсе не столь уж велик. Наша пища по сути своей натуральная. Это то, что отличает нашу продукцию от мяса из США, обогащенного гормонами, или возможно зараженного коровьим бешенством мяса из Великобритании».
  Британцы, и так разъяренные запретом на импорт британской говядины под предлогом коровьего бешенства, заявили, что мясо из Франции до сих пор представлено в магазинах вместе со спинным и головным мозгом (главным возможным источником губчатой энцефалопатии), а свиньи, возможно, откармливались свиным костным мозгом.
  В октябре Европейская комиссия предложила возобновить запрет на использование и продажу гормона роста BST, который использовался для увеличения молокоотдачи молочных пород коров. Как говорится в заявлении, бычий соматотрофин уже запрещен соглашением 15 стран, хотя - 5 летний мораторий на его использование истек в конце 2000 года. Гормон производится гигантом в области биотехнологий, американской фирмой Monsanto Co. Рекомендации специалистов, доведенные до сведения комиссии, подтверждают необходимость запрета, который существовал в течение последнего десятилетия и который полностью поддержан государствами-членам ЕС и обществом, сказал в своем заявлении Дэвид Бирн.
  «И здоровье, и благополучие животных от введения запрета только улучшится», добавил он, говоря, что запрет вступит в силу с 1 января 2000. Использование BST увеличивает риск клинических маститов и артритов у скота, а так же иной раз нарушает репродуктивную функцию и вызывает воспаление при впрыскивании, считает Комиссия. Правительство США одобрило использование BST около 6 лет назад.
  В начале 2000 года во Франции же был обнародован отчет экспертов Европейской комиссии, в котором говорится об обнаружении в ходе проверок в июле 1999 года заметных следов запрещенных животных белков в кормовых добавках.
  Франция, поддерживающая запрет на британскую говядину, сама же разрушила гарантии того, что животные корма более не содержат субстанций, запрещенных в связи с опасностью болезни «коровьего бешенства».
  Ветеринарный эксперт Комиссии нашел элементы запрещенного белка и костные материалы в кормах, предназначавшихся для крупного рогатого скота, что грубо попирает запрет, касающийся всего Евросоюза с июля 1996 года. Эксперты проводили тестирование в мае-июне 1999 года, незадолго до решения Евросоюза продлить запрет на британскую говядину.
  Отчет Комиссии выставляет Францию как страну, насчет которой нельзя быть уверенной в том, что производимые здесь корма не содержат запрещенных белков и костного материала, специально маркированного в качестве «не предназначенного для пастбищного скота».
  «Новая общенациональная программа по тестированию и выявлению скота, больного губчатой энцефалопатией начнется в конце марта 2000 года», - заявил министр сельского хозяйства Франции Жан Главани.
  Тестирование начнется с того момента, как Французская комиссия по безопасности пищевых продуктов (AFSSA) определится с технческим заданием и расписанием, заявил Главани в интервью французской газете Le Monde. Главани предсказал, что тесты выявят большее количество случаев заболевания, чем было известно ранее. Полный запрет на пищевые добавки, сделанные из частей животного происхождения, которые, возможно, ответственны за распространение «коровьего бешенства» - непростое дело, сказал Главани. Это потребует замены высокобелковых добавок, получающихся из животной муки, что приведет к дополнительному импорту из США ГМ-сои, заявил он. Разрушение всех имеющихся систем, основаных на использовании в качестве корма животного белка, опасно для окружающей среды. Французское эмбарго на британское мясо закончится только тогда, когда для всего Евросоюза будет разработана система маркировки для мяса, что произойдет не ранее сентября, заявил Главани.
  Страхи болезни «коровьего бешенства» в Вермонте, США, вынуждает федеральные власти добиваться уничтожения уникальных для страны двух стад овец редкой породы «Восточная Фризская». Министерство сельского хозяйства США считает, что все животные опасно и неизлечимо больны и хочет купить и избавиться от них.
  Животные три года назад были импортированы в Вермонт с целью улучшения молочной продуктивности и плодовитости местных пород. Овцы голландской породы bred Friesian за одинаковый период дают в 10 раз больше молока, чем лучшие животные американских пород -1000 фунтов в год против 100 фунтов - так что половозрелая овца может стоить до 25000 долларов.
  До того, как эти животные попали в Соединенные Штаты, они подверглись всестороннему тестированию и карантину и явно не имели передающихся болезней мозга и были свободны от паразитов.
  Однако Министерство сельского хозяйства США (USDA) сейчас заявляет, что хочет забить всех этих животных, так как они попали из того района Европы, где встречается губчатая энцефалопатия рогатого скота, более известная как «коровье бешенство». Вашингтон опасается, что Вермонтские овцы могут быть заражены губчатой энцефалопатией посредством европейских коммерческих кормов.
  Доктор Линда Детвайлер, специалист по губчатой энцефалопатии USDA, заявила, «Главное - здоровье людей». Она сказала, что пока в связи с овцами не случилось «ничего страшного», никто не может быть абсолютно уверен, что пища из Европы не содержит мяса или костной муки зараженных губчатой энцефалопатией.
  Другой проблемой, связанной с кормами животных, стали генетически модифицированные компоненты в этих кормах. В связи с высокой озабоченностью общественности безопасностью пищевых продуктов, в том числе так называемыми высокотехнологичными добавками, антибиотиками и ускорителями роста, Комитет Европарламента по сельскому хозяйству потребовал маркировки кормов для животных на предмет содержания ГМО.
  Только так, считает Комитет, конечный потребитель сможет полностью избежать употребления ГМ-продуктов. Это требование содержится в докладе, подготовленном по заказу Еврокомиссии для процесса перерегистрации разрешений на продукцию. В докладе также содержится проект указа, требующий идентификации ГМ-добавок и выдачи лицензий на них только после того, как будет полностью доказана их безопасность для окружающей среды и здоровья.